Sposób przygotowania: Filet z indyka na parze. Fileta z indyka pokroić na porcje, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rozbić lekko przez folię spożywczą z obu stron. Posypać ziołami, papryką słodką, ostrą oraz pieprzem. Odłożyć na 30 minut do lodówki, wyjąć i przełożyć do naczynia do gotowania na parze. Parować około

... Ekspert Szacuny 93 Napisanych postów 8680 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 31712 GOTOWANIE NA PARZE Ten sposób przyrządzania potraw rozsławili w świecie chińczycy oraz japończycy. Do Polski dotarł on stosunkowo niedawno i spotkał się z naturalną dla naszych rodaków nieufnością. Polacy bowiem lubią jeść tłusto, lubią smażyć i dusić, a jak gotować to tylko w wodzie a nie w jakichś oparach. Okazuje się jednak, że Polacy doskonale zdają sobie sprawę z zalet tej metody. Z badań wynika, że ok. 32% z nas świadoma jest jej dobrodziejstw. Polacy jednak uważają, że wymaga ona zbyt wielkiego nakładu czasu i wysiłku. Skąd taki pomysł? Nie wiem. Cóż może być prostsze, niż wrzucić np. rybę na kosz do parowania, poczekać 8 minut, po czym włożyć ją na talerz? Żeby nie było odpowiedniego sprzętu, ale on jest! I to w naszej kuchni! Wystarczy przecież garnek, metalowe sitko, żaroodporne naczynie, talerz i pokrywka! Bardziej zaawansowani zaopatrzą się w specjalny kosz i woka. Polacy jednak wiedzą swoje - ich sprawa. Tymczasem dietetycy są wyjątkowo zgodni, co do zalet tej egzotycznej metody. Okazuje się bowiem, że przygotowane tak potrawy są najwyższej jakości pod względem zawartości witamin i minerałów. Dlaczego? Bo gotowanie na parze w znaczący sposób ogranicza ich degradację! Żywność nie jest zanurzana w wodzie, a zatem nie dochodzi do wypłukiwania składników odżywczych. Podobnie minerały i witaminy zostają zachowane w znacznie większym stopniu niż podczas tradycyjnego gotowania. Nie można też zapominać, że posiłki gotowane na parze nie wymagają używania tłuszczu. Aby nie być gołosłownym, spróbuję zilustrować powyższe zalety przykładem: otóż badania wykazały, że brokuły po ugotowaniu na parze zawierały ok. 50% więcej witamin niż te ugotowane konwencjonalnie! Ktoś spyta, co ze smakiem? Otóż wszystkie składniki gotowanych na parze potraw zachowują swój naturalny aromat, a ich smak jest o wiele bardziej intensywny niż podczas gotowania w wodzie. Ponadto składniki są sprężyste, jędrne, nie wchłaniają zbyt dużo wody i nie wysychają. Wszystko to sprawia, że zachowują naturalny kolor i świetnie się prezentują na talerzu. Przy tej metodzie nic się nie zmarnuje. Nawet wodę, która wyciekła na naczynie możemy wykorzystać do sporządzenia sosu. Co gotować na parze? Nawet własną teściową o ile nie jest łykowata! Jednakowoż ten sposób najlepiej sprawdza się w przypadku warzyw, białego delikatnego mięsa, ryb i owoców morza. Jak gotować na parze? Najczęściej gotujemy w woku z wrzącą wodą wlaną do wysokości 2-3 cm. Składniki umieszcza się w specjalnym koszyku, który wykłada się liśćmi sałaty lub kapusty pekińskiej aby zapowiedz przywieraniu potraw. Koszyk przykrywamy pokrywką i wstawiamy do woka. Jak wyżej wspomniałem, kto nie ma woka, może ułożyć składniki na talerzu. Potem do dużego garnka napełnionego gotującą się wodą do wysokości dwóch palców, wstawia się do góry dnem żaroodporną miskę, a na niej talerz ze składnikami. Garnek przykrywamy i pozostaje czekać na efekty. W Chinach do tej metody stosuje się również specjalną wkładkę w kształcie krzyża. Stosuje się ją zwykle wtedy, gdy chce się wykorzystać sos wypływający ze składników. Skoro już wszystko wiemy, pozostaje przystąpić do rzeczy. Dla lepszego rozeznania zamieszczam kilka przykładowych przepisów. Smacznego! Żeberka wieprzowe na parze w sosie z czarnej fasoli Czas przygotowania: 1 godz Czas marynowania: 1godz Proporcje: dla 2-3 osób Składniki: 1/2 kilo żeberek wieprzowych 1 ząbek czosnku wyciśnięty 2 łyżki sosu z czarnej fasoli Przygotowanie: 1. Potnij mięso na pojedyńcze żeberka, usuń nadmiar tłuszczu. 2. Połącz czosnek z sosem z czarnej fasoli, wymieszaj z żeberkami, odstaw na min 30 min. 3. Przełóż, żeberka na talerz, wstaw talerz do parownika, parownik postaw na woku lub garnku z kilkoma centymetrami gotującej się wody. Gotuj na parze ok 45 min. Danie gotowe. Ryba gotowana na parze po Kantońsku Czas przygotowania: Proporcje: dla 3-4 osoby Składniki: 1 cała ryba (750-1000g), wypatroszona i oczyszczona 1 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki wina ryżowego 1 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki imbiru drobno pociętego lub wyciśniętego 2 łyżki szalotek drobno posiekanych 3 łyżki oleju (najlepiej kukurydzianego) Przygotowanie: 1. Opłukaj rybę i wysusz papierowym ręcznikiem. W najgrubszym miejscu ryby, po obu stronach, zrób dwa głębokie, ukośne nacięcia (oddalone od siebie o 3 cm). 2. Połóż rybę na podłużnym, żaroodpornym półmisku. Obie strony ryby obsyp solą, na wierzchu spryskaj winem ryżowym. 3. Wymieszaj cukier z sosem sojowym i polej nim rybę. Następnie obsyp imbirem i 3/4 przygotowanej szalotki. 4. Zagotuj ok. 5 cm wody w dużym naczyniu, które może pomieścić półmisek z rybą (np. duża brytfanna z pokrywką). Włóż do naczynia drewniany krzyżak (może to też być głęboki talerz do góry dnem, kubek itp.) na nim postaw talerz z rybą i gotuj pod przykryciem ok. 10-12 min aż będzie gotowa. Ryba jest gotowa jeżeli z łatwością możesz wpić wykałaczkę w jej najgrubszą część. 5. Wyjmij rybę z parownika. Wlej 3 łyżki oleju na małą patelnie i podgrzewaj aż prawie zacznie się palić, następnie polej nim rybę (uważaj bo olej będzie trochę bryzgać). Udekoruj rybę pozostałą częścią szalotki i podawaj. Ryba gotowana na parze w sosie pomarańczowym Czas przygotowania: 40 min Proporcje: dla 3-4 osób Składniki: 4 filety rybne 1-1,5 cm grubości (ok. 500g) 1 cm imbiru drobno posiekany 2 cebulki dymki drobno posiekane Sos: 1/2 szklanki soku pomarańczowego 2 łyżki sosu sojowego 1 1/2 łyżeczki białego octu 1/2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1. Ułożyć rybę w parowniku w jednej warstwie (ja mam mały parownik wiec musiałem pociąć filet na kawałki). 2. Posypać równo imbirem. Wstawić parownik do woka z gotującą się wodą (woda nie może sięgać ryby), przykryć i gotować 8-10 min lub aż ryba będzie miękka (sprawdzić widelcem). 3. Połączyć składniki sosu. Wlać na małą patelnię, zagotować aż zgęstnieje. 4. Przełożyć rybę na talerz, polać sosem i posypać dymką. Danie gotowe. Łosoś gotowany na parze Składniki: • filety z łososia • kapusta pekińska • sól • pieprz sos: • 4 łyżki oleju • 1 łyżka sosu Tabasco • garść posiekanej natki kolendry • sok z 1 i 1/2 limonki (lub ostatecznie cytryny) • sól Wykonanie: W naczyniu do gotowania na parze umieścić posiekane dość grubo liście kapusty pekińskiej (5 x 5 cm) i na niej filety z łososia. przyprawić solą i pieprzem. Gotować na parzę aż do momentu, kiedy łosoś będzie ugotowany, ale kapusta pozostanie lekko „chrupka". W tym czasie przygotowujemy sos mieszając dokładnie wszystkie składniki. Układamy na talerzu kapustę i na niej łososia, wszystko polewamy dwoma łyżkami przygotowanego sosu. Ostry sos doskonale pasuje do lekko mdłego łososia i kapusty. 2 "Energia przepływa, nie powinna stać. A stoi gdy wątpisz w tę energię. Musisz więc za energią nadążyć, nadążyć za siłą. Wówczas jesteś z siłą w harmonii." Ekspert SFD Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120 Wyjątkowo przepyszny zestaw! Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie! KUP TERAZ ... Ekspert Szacuny 89 Napisanych postów 6889 Wiek 38 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 100566 kopt tak dlaej bardzo dobra robota sog już nie wejdzie ... Ekspert Szacuny 93 Napisanych postów 8680 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 31712 olać sogi. Grunt, żeby się przydało. Dzięki 1 "Energia przepływa, nie powinna stać. A stoi gdy wątpisz w tę energię. Musisz więc za energią nadążyć, nadążyć za siłą. Wówczas jesteś z siłą w harmonii." ... Początkujący Szacuny 1 Napisanych postów 36 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 1243 Popieram parowe jedzonko. W hiperach można kupić prosty i bardzo przydatny gadżet do gotowania na parze. Cena: 15 zł. Jest to taka specjalna wkładka do garnka (o uniwersalnym rozmiarze) Wygląda to jak metalowa parasolka z dużą ilością dziurek. Ja widziałem do tej pory tylko firmy Fackelmann (nie jest to kryptoreklama). Sprawdza się całkiem dobrze. Wystarczy włożyć do gara, wlać 2-3 cm wody, i gotowanko jak się patrzy. -> Nie przejmuj się, przecież jutro będzie gorzej!<- ... domer Moderator Ekspert Jest liderem w tym dziale Szacuny 5426 Napisanych postów 71312 Wiek 37 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 724671 Fajny art. Tez czesto jadam gotowane na parze produkty i lubie poeksperymentowc Moderator działu Odżywianie ... Początkujący Szacuny 5 Napisanych postów 469 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 2143 Widze, że Kopt nabrał rozpędu i to na pewno nie jest jego ostatnie słowo. Tak trzymaj i proszę o jeszcze Soga masz u mnie zawsze i wszędzie ... Specjalista Szacuny 62 Napisanych postów 4027 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 16307 dobra robota , zobaczymy czy wjedzie sog , bo juz wczesniej dawałem ... Ekspert Szacuny 11038 Napisanych postów 50705 Wiek 29 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 57816 soga dalem zanim ten artykuł powstal.. odswiezam :) ... Początkujący Szacuny 14 Napisanych postów 1669 Wiek 39 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 52351 tak sie zastanawiam gotowal moze ktos ryz brazowy na parze ile to sie tam paruje bo w wodzie ok 35min "to jest ten co za kilka puszek bialka wytatuował sobie znak firmowy na plecach?" leże i kwicze ... domer Moderator Ekspert Jest liderem w tym dziale Szacuny 5426 Napisanych postów 71312 Wiek 37 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 724671 Ja nie probowalem. Mysle ze nie ma sensu. 1 Moderator działu Odżywianie ... Ekspert Szacuny 93 Napisanych postów 8680 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 31712 gotowanie ryżu na parze nie ma żadnego sensu, szczególnie niełuskanego. Ryż polecam gotować metodą tradycyjną (nie mówię o ryżu w torebkach). Sypiesz do garnka, podsmażasz lekko na sucho, następnie zalewasz wodą na 2 palce, solisz i trzymasz na bardzo delikatnym ogniu prawię do miękkości. Potem zdejmujesz i czekasz aż dojdzie. Żadnych składników odżywczych nie stracisz, bo cała woda jest wchłonięta przez ryż "Energia przepływa, nie powinna stać. A stoi gdy wątpisz w tę energię. Musisz więc za energią nadążyć, nadążyć za siłą. Wówczas jesteś z siłą w harmonii."
Spróbuj dań gotowanych na parze. Piotr Kucharski przygotował warzywa na parze, dorsza na młodej kapuście i Creme Caramel z owocami na deser. Warzywa oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą i pieprzem oraz skropić oliwą z oliwek. Ułożyć w naczyniu do zapiekania i gotować na parze w piekarniku przez 20 minut.
©showcake/ Dietetyczne przepisy na dania na parze są niejednokrotnie o wiele prostsze w realizacji niż klasyczne przepisy, a obiady dużo zdrowsze. Pierś z kurczaka wystarczy natrzeć przyprawami i gotować w parowarze około 25 minut. Pulpety z mielonego mięsa i tartych warzyw potrzebują 45 minut gotowania. Dietetyczne przepisy na dania na parze są niejednokrotnie o wiele prostsze w realizacji niż klasyczne przepisy, a obiady dużo zdrowsze. Pierś z kurczaka wystarczy natrzeć przyprawami i gotować w parowarze około 25 minut. Pulpety z mielonego mięsa i tartych warzyw potrzebują 45 minut gotowania. Warto przygotowywać dania gotowane na parze: są łatwiejsze do strawienia i zawierają znacznie mniej tłuszczu. Jeśli gotujesz bez soli, pamiętaj o dodatku ziół i aromatycznych przypraw. Kasia gotuje z ptysie z kremem Przepis na kurczaka na parze z warzywami Rada: pamiętaj o doprawieniu mięsa z kurczaka przed jego gotowaniem – będzie kruche i soczyste. Składniki (na 2 porcje): 1 podwójna pierś kurczaka, 200 gramów fasolki szparagowej, 200 gramów marchewki, pół zielonego kalafiora, pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, szczypta ziół prowansalskich, odrobina lubczyku, szczypta chili, 1 łyżeczka sosu sojowego, 5 łyżek jogurtu naturalnego, 100 gramów sera feta lub bryndzy, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, kilkanaście listków bazylii, łodyżek szczypiorku, koperku. Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Umyj mięso, oczyść je z tłuszczu i błon i pokrój na 4 kawałki. Natrzyj pierś z kurczaka pieprzem, ziołami, chili i sosem sojowym. Podziel kalafiora na różyczki, obierz marchew, usuń twarde końcówki z fasolki szparagowej. Nalej wody do parowaru. Ułóż warzywa na dolnej półce, a kurczaka na górnej. Włącz parowar i sprawdź po około 25 minutach, czy mięso i warzywa są już gotowe. Przygotuj sos: miksuj przez chwilę ser, jogurt naturalny i czosnek. Podawaj kurczaka z warzywami na gorąco, polanego sosem jogurtowo-czosnkowym, udekorowanego drobno posiekanymi ziołami. Smacznego! Przepis na pulpety z indyka i warzyw na parze Mięso z indyka zawiera niewiele tłuszczu i stanowi ceniony składnik diety odchudzającej. Składniki (na 4 porcje): pół kilograma mielonego mięsa z indyka, 1 marchewka, 1 pietruszka, ćwierć selera, 1 puszka krojonych pomidorów, 2 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku, sól, pieprz, cukier, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, pół łyżeczki słodkiej papryki, pół łyżeczki wędzonej słodkiej papryki. Czas przygotowania: około 60 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: Obierz warzywa i zetrzyj je na tartce na małych oczkach. W dużej misce połącz mięso mielone i warzywa, dodaj szczyptę soli i pieprzu. Wyrabiaj dłońmi na gładką masę przez kilka minut. Uformuj niewielkie kulki. Umieść je na dolnym poziomie parowaru i gotuj 45 minut. Przelej do rondla pomidory z puszek i dopraw je cukrem, solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami i sproszkowaną papryką. Podgrzewaj, często mieszając, około 10-12 minut. Podawaj mięsne pulpety otulone sosem pomidorowym z surówkami i sałatkami ze świeżych warzyw z lekkim dressingiem bez śmietany. Smacznego! Uwielbiasz słodycze? Wypróbuj deser na szybko - przepis na bezglutenowe gofry kokosowe. Przygotuj pierogi na obiad. Poznaj przepisy na pierogi inaczej. Znudził ci się olej słonecznikowy? Mamy przepisy kulinarne z olejem lnianym! © lilechka75/ Zapiekanki warzywne - przepis na zapiekankę ryżowo-warzywną oraz z mięsem mielonym zapiekanką pod pierzynką Zapiekanki warzywne można przygotować z różnych warzyw, wzbogacając je o mielone mięso, kawałki kurczaka lub gotowany ryż. Zapiekanki wyśmienicie smakują posypane tartym serem lub pieczone pod pierzynką z ziemniaków. Zapiekanki warzywne można przygotować z różnych warzyw, wzbogacając je o mielone mięso, kawałki kurczaka lub gotowany ryż. Zapiekanki wyśmienicie smakują posypane tartym serem lub pieczone pod pierzynką z ziemniaków. Zapiekanki warzywne są prostym i szybkim pomysłem na rodzinny obiad, który przygotujemy w 45-60 minut. Można je przyrządzić z różnych warzyw, na przykład z brokułów, ziemniaków, cukinii, kalafiora lub tradycyjnej włoszczyzny. Wzbogacone o dodatek mięs, ryb, jajek, makaronów lub ryżu staną się sycącym i pełnowartościowym posiłkiem. Przepis na zapiekankę ryżowo-warzywną Składniki (na 4 porcje): 1 szklanka suchego ryżu, 1 kilogram włoszczyzny (bez kapusty), 1 drobiowa bulionetka, 1 szklanka mleka, 1 szklanka wody, 20 dekagramów tartego sera żółtego, 2 jajka, 4 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka masła, 2 łyżki oleju sojowego, pieprz, tłuszcz do formy. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: 60 minut Sposób przygotowania: Ryż ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem mleka. Włoszczyznę umyj i pokrój w paski. Duś na wolnym ogniu pod przykryciem, podlewając kilkoma łyżkami wrzącej wody i olejem. Do warzyw dodaj kostkę drobiową oraz ugotowany ryż. Całość duś 10 minut. Odstaw do ostudzenia. Następnie wymieszaj z żółtym serem oraz jajkami. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem. Przełóż do niego przygotowaną potrawę. Piecz w temperaturze 180-200 stopni przez 20 minut. Zapiekankę serwuj posypaną natką pietruszki. Przepis na zapiekankę z mielonego indyka, pomidorów, czerwonej fasoli i marchewki Składniki (na 6 porcji): 800 gramów mielonego mięsa z indyka , 2 marchewki, 1 pietruszka, 400 gramów czerwonej fasoli , 2 ½ puszki krojonych pomidorów, 1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki,... ©robert6666/Fotolia Przepisy na dania obiadowe z żółtych warzyw – lekką sałatkę kalafiorową z żółta papryką i kurczaka z fasolką szparagową Żółte warzywa świetnie smakują zarówno smażone, gotowane, jak i na surowo. Są też bardzo zdrowe - poprawiają pracę gruczołów limfatycznych, które zwalczają cellulit. Żółte warzywa świetnie smakują zarówno smażone, gotowane, jak i na surowo. Są też bardzo zdrowe - poprawiają pracę gruczołów limfatycznych, które zwalczają cellulit. Żółte warzywa są najzdrowsze. Usprawniają pracę układu nerwowego, wspierają mózg , zawierają mnóstwo witamin, koją nerwy, poprawiają nastrój, a przy okazji spowalniają procesy starzenia. Najpopularniejsze warzywa to: kukurydza, żółta papryka, fasolka szparagowa, cebula i żółte pomidory . Sałatka kalafiorowa z żółtą papryką – lekka i łatwa w przygotowaniu Sałatkę kalafiorową z żółtą papryką przygotowuje się z dodatkiem koperku, szczypiorku, selera naciowego i majonezu. Świetnie nadaje się na pożywny, dietetyczny i lekki obiad . Potrzebujesz: dużej miski, sitka. Składniki na 4 porcje: 5 łyżek majonezu, 1 kalafior, 4 łodygi selera naciowego, 1 duża, żółta papryka, pęczek koperku , szczypta szczypiorku, pieprz (do smaku), sól (do smaku). Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: 30 minut Sposób przygotowania: Kalafior podziel na różyczki i go osól. Wrzuć go do wrzątku i gotuj przez około 3 minuty. Odsącz z kalafiora wodę i zostaw do ostudzenia. Paprykę oczyść, umyj i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem i dopraw solą oraz pieprzem. Gotowe. Kurczak z fasolką szparagową – prosty przepis krok po kroku Pomysł na pyszną pierś z kurczaka z fasolką szparagową i kukurydzą z dodatkiem ulubionych ziół . Składniki na 4 porcje: 250 g piersi z kurczaka, 400 g żółtej fasolki szparagowej , 100 g kukurydzy, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól (do smaku), pieprz (do smaku), zioła prowansalskie (do smaku), chilli (do smaku) . Stopień trudności: łatwe... ©robert6666/Fotolia 3 proste i szybkie dania na obiad oraz do pracy – kurczak w ziołach i przyprawach na grilla Ciekawym pomysłem na grilla są udka na ostro z ziołami i przyprawami. Na obiad sprawdzi się kurczak z czosnkiem, tymiankiem i cytryną. Do pracy warto zabrać pieczone skrzydełka skropione miodem, oliwą, oregano, bazylią i rozmarynem. Ciekawym pomysłem na grilla są udka na ostro z ziołami i przyprawami. Na obiad sprawdzi się kurczak z czosnkiem, tymiankiem i cytryną. Do pracy warto zabrać pieczone skrzydełka skropione miodem, oliwą, oregano, bazylią i rozmarynem. Zioła i przyprawy nie zawierają tłuszczu, są natomiast bogate w witaminy, minerały i błonnik . Nadają daniom aromatu, pobudzają trawienie i z powodzeniem zastępują sól. Udka z kurczaka na ostro na grilla Udka z kurczaka w ostrych ziołach i przyprawach to świetna propozycja na grilla w gronie znajomych. Soczyste i aromatyczne mięso z powodzeniem zastąpi kiełbasę lub kaszankę. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Składniki (na jedną porcję): 2 udka z kurczaka, 1 łyżeczka oliwy z chili, pół łyżeczki ostrej papryki suszonej, pół łyżeczki pieprzu czarnego, pół łyżeczki czosnku granulowanego, szczypta soli. Czas przygotowania: 50 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Umyj udka pod bieżącą wodą i przełóż do miski. Do mięsa dodaj oliwę oraz wszystkie przyprawy i dobrze wymieszaj. Grilluj aż skórka będzie chrupiąca i złocista, a mięso miękkie w środku. Dobra rada: udka możesz zamarynować w oliwie i przyprawach dzień przed imprezą. W ten sposób mięso będzie miało jeszcze bardziej intensywny smak. Pieczona pierś kurczak z ziołami i czosnkiem na obiad Pieczony kurczak z dodatkiem czosnku, cytryny i ziół to idealna potrawa na rodzinny obiad. Świetnie zastąpi zwykłe filety w pełnej tłuszczu panierce . Kurczaka warto podać z pieczonymi ziemniakami, sałatką, gotowanymi warzywami lub brązowym ryżem. Składniki (na 4 porcje): pierś z kurczaka (około 500 gramów),... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl Przepis na obiad w diecie wątrobowej. Mięsne pulpety. Zmielone, chude mięso połączyć z masłem, namoczoną w mleku i odciśnięto bułką oraz ubitą pianą, a następnie dokładnie wymieszać i uformować pulpety. Przygotowane pulpety włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować około 10 minut. Przepis na zupę przy diecie wątrobowej Forum Przepisy Książki kucharskie Odżywianie Wskazówki Co możemy dzisiaj ugotować? Współpraca z Vorwerk Polska Na wierzch wrzuć 200 g drobno pokrojonych warzyw. Do tego dania będą pasować pieczarki, czerwona papryka, cukinia, czerwona cebula, bakłażan. Posyp mieszanką suszonych ziół; Wstaw do piekarnika na 5–10 min, aż ser się roztopi. Zamiast tortilli możesz użyć razowego naleśnika. fot. Dietetyczna pizza wegetariańska/ Adobe Stock, A
... Ekspert Szacuny 11038 Napisanych postów 50705 Wiek 29 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 57816 macie przepisy na smaczne dania gotowane na parze atrakcyjne dla dzieci które lubią frytki i są dosyć wybredne chodzi mi o coś zdrowego i smacznego typu jarzyny mięso ryby i inne ciekawostki dopiero zaczynam przygodę z gotowaniem na parze i muszę jakoś do tego przekonać dzieci Ekspert SFD Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120 Wyjątkowo przepyszny zestaw! Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie! KUP TERAZ ... Ekspert Szacuny 11038 Napisanych postów 50705 Wiek 29 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 57816
Dania główne. Jajka sadzone na szynce - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Na patelni rogrzewamy mała ilośc oleju. Plastry szynki układamy na patelni podmsażamy z obu stron. Kiedy przekręcimy szynke na drugą strone do smażenia, możemy wybijac na nia jajka. Proponuje jednak by sprawdzić wcześniej świeżość jajek, dlatego
Gotowanie na parze to technika gotowania, która ma wiele zalet. W naszym kraju jest jednak wciąż mało popularna. Szkoda, ponieważ dania gotowane na parze są tak samo pyszne i aromatyczne jak te tradycyjnie przyrządzane. Poznaj sprawdzone przepisy na potrawy na potrawy na parze i dowiedz się, dlatego warto przygotowywać jedzenie w ten sposób. Na czym polega gotowania na parze? Gotowanie na parze polega na zagotowaniu wody, która zamienia się w parę wodną. Składniki układa się w specjalnym pojemniku lub koszyczku nad wodą, a nie w niej. Wysoka temperatura pary wodnej sprawia, że produkty gotują się, ale wszystkie składniki odżywcze zachowują się. Witaminy i mikroelementy pozostają w produktach. Co można gotować na parze? Tą łatwą metodą możesz przyrządzić pyszne dania. Na parze można gotować mięso i ryby, które stają lekkostrawne i mają o wiele mniej kalorii niż smażone na patelni. Świetnie smakują kolorowe warzywa z parowaru. Jak gotować na parze? Jeżeli zdecydujesz się na tę metodę przygotowania na przykład obiadu, możesz to zrobić za pomocą parowaru. To urządzenie, dzięki któremu w łatwy i szybki sposób zrobisz pyszny, zdrowy i kolorowy obiad. Możesz wybrać specjalny garnek do gotowania na parze. Jest to zestaw, składający się z dużego garnka i mniejszego z otworami, do którego wkłada się produkty. Para wodna przedostaje się do produktów przez otwory, a danie się gotuje. Sprawdzi się także nakładka przystosowana do tego rodzaju przyrządzania jedzenia. W krajach azjatyckich używa się koszyczków z naturalnych materiałów. Są dostępne także na polskim rynku. Szukaj ich w sklepach internetowych lub na portalach gotowania na parze Jak już wiesz, metoda gotowania jedzenia na parze ma wiele mocnych stron. Oprócz tego, że produkty zachowują składniki odżywcze, ten sposób przyrządzania potraw nie wymaga dodatku tłuszczu. Dania z parowaru są niskokaloryczne i na potrawy na parze W tej kategorii znajdziesz sprawdzone przepisy na potrawy, które przyrządza się tą metodą. Wszystkie receptury są łatwe i dość szybkie. Jeżeli jesteś na diecie, chcesz zrzucić zbędne kilogramy lub po prostu zdrowo się odżywiasz, te przepisy są właśnie dla Ciebie. Znajdziesz tu przepisy na obiad na parze. Wybierz zielone tagliatelle mocno brokułowe z delikatnym serowym akcentem lub obłędny makaron z cukinii w sosie śmietanowo-serowym. Na parze możesz ugotować pyszną kukurydzę lub przyrządzić brokuły w śmietanie z marchewką. Tą metodą gotowania można przygotować składniki do innych dań, na przykład do sałatek. Skorzystaj więc z przepisu na bardzo smakowitą fasolowo-brokułową sałatkę. Metodą gotowania na parze robi się również pieczywo. Bułeczki bao pochodzą z Chin i już stały się prawdziwym hitem wśród internetowych przepisów. W parowarze możesz też zrobić pulpeciki, pierś kurczaka, łososia lub dorsza. Dania gotowane na parze możesz wzbogacić, dodając sery jak feta czy mozzarella. Sprawdzą się także suszone pomidory. Pamiętaj o przyprawach i świeżych ziołach, które podkręcą smak potraw. Zawsze podawaj porcję świeżych warzyw w formie surówki lub kolorowej sałatki z lekkim sosem. Gotowanie na parze to łatwy sposób na pyszne i aromatyczne potrawy w zdrowym stylu. Sprawdź przepisy i przekonaj się sama. Zobacz również: Polędwica gotowana na parze - jak zrobić? 1. W miseczce mieszamy oliwę z musztardą dijon. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz sól i całość dokładnie mieszamy. Polędwicę myjemy, dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym i oczyszczamy. Nacieramy z każdej strony przygotowaną marynatą, a #1 anerka Weteran Użytkownicy 1136 postów MiejscowośćSulechów, lubuskie Napisano 06 lip 2012 - 09:54 Nadciśnienie tętnicze, "wysoki" cholesterol, pozostało to: Wreszcie użyłam tego ustrojstwa, które otrzymaliśmy kiedyś w prezencie. Do góry #2 anerka anerka Weteran Użytkownicy 1136 postów MiejscowośćSulechów, lubuskie Napisano 06 lip 2012 - 11:01 A może macie jakieś sprawdzone przez siebie potrawy z parowaru, chętnie wypróbuję. W necie jest trochę ale chodzi mi o Wasze, sprawdzone przepisy. Do góry #3 BlackOnion BlackOnion Użytkownik Użytkownicy 111 postów MiejscowośćKęty - Małopolska/Podbeskidzie Napisano 06 lip 2012 - 12:48 Ja robie w nich kluchy na parze oraz gołąbki z mięsem. Gołąbki z miesem "paruję" min. Są dużo bardziej aromatyczne od tych z gara. Tylko sosik pomidorowy zrobić i można jeść. Doskonale też odgrzewa się w nich rozmrożone gołąbki - ja zawsze robię ich większą ilość i do zamrażary.... Odgrzewanie uprzednio rozmrożonych to min. Teraz przymierzam sie do kilku dań kuchni chińskiej tradycyjnie robionych na parze w bambusowych sitach. Do góry #4 PanBoczek PanBoczek Uzależniony od forum Użytkownicy 3626 postów MiejscowośćWarszawa Mój kącik kuchenny Napisano 06 lip 2012 - 12:55 anerka, temat rzeka, na dodatek taki, który uwielbiam :grin: W sumie staram się przynajmniej 4 razy z tygodniu jeść posiłek gotowany na parze - często zastępując parownikiem patelnię Posiadam poziomowy parownik z telezakupów mango.. ale najczęściej używam po prostu garnka z dziurkami w dnie.. na 2 osoby idealne rozwiązanie i dużo mniej roboty Z resztą.. warto zastąpić tradycyjne gotowanie w wodzie gotowaniem na parze kiedy tylko jest to możliwe np. ziemniaki na parze są świetne na puree, fasolka czy kalafior, chociaż najlepiej idą w parze z zasmażką z patelni to o niebo lepiej jest ugotować je na parze.. Delikatne mięsa jak ryba czy mus z kurczaka :thumbsup: Co do przepisów... brakuje mi fotek, a te co mam to już wrzucałem na bieżąco będę dokładał po cegiełce to tego, propagującego zdrowe dania tematu Zawijana panga z małymi marchewkamiNa dno parownika wsypuję opakowanie baby carrots - mrożonych, nie trzeba nawet rozmrażać Filety pangi doprawiam wedle uznania od matowej strony (tam gdzie nie było skóry), polecam świeże zioła np. koperek, oczywiście coś słonego, słodkiego i ostrego do tego zwijam w ruloniki przyprawioną stroną do środka i układam na nie trzeba długo - marchewka powinna pozostać chrupiąca, mniej więcej w tym samym czasie ryba, która na niej spoczywa będzie gotowa Najgorsza jest rozgotowana na parze ryba.. trzeba nabrać wprawy wiadomo, że rybki dużo do szczęścia nie potrzebują..Jeżeli przyprawiam na sposób tajski polewam ryby przed parowaniem olejem sezamowym.. czasem sosem sojowym, ale tylko symbolicznie większość aromatów i tak spłynie do wody pod właśnie zazwyczaj przygotowuję osobno sos - czy to do warzyw czy sosy:-łyżka miodu, sok z 1 cytryny, świeży tymianek, oregano, sporo oliwy z oliwek, odrobina soli i pieprzu-sos rybny, olej sezamowy, prażone pestki dyni, drobno krojona cebula (powinna poleżeć conajmniej 15 minut w dressingu), trochę cukru i octu Na obiady lubię używać gotowej mieszanki "warzywa na patelnię" - po prosty wrzucam je do parownika i wzbogacam o jakieś świeże warzywo, które zachowa chrupkość i pełnię witamin np. brokuł, fasolka szparagowa, brukselkaJeżeli chcemy włączyć w to jakieś mięso wystarczy dół parownika posmarować olejem i tam ułożyć mięso - jeżeli ryba to zawsze na wierzchu..Dobrze, kiedy znajdą się tam też ziemniaki w dowolnej formieDo tak przygotowanych i ugotowanych na parze warzyw przygotowują sałatkę z pietruszki.. :-pół pęczka pietruszki (całkiem słuszna porcja ) -kilka ząbków czosnku (rozgniecione praską)-trochę pokruszonej fety (może być arla apetina - sam czasem używam) i zalewy-świeże chilli - czasem daje domowe tabasco (po prostu pieprz cayene zmieszany z octem, tak przygotowany można łatwo i przyjemnie stosować jako zamiennik drogiego tabasco) -miód (tutaj najlepiej spadziowy albo gryczany) -sól, pieprz -sok z cytryny i oliwa (duużo dobrej oliwy z oliwek)Najciekawszy jest fakt, że danie to najlepiej wychodzi, kiedy gorące warzywa prosto z parownika od razu okłada się na talerzu sałatką z pietruszki.. oliwa i czosnek podgrzewają się, uwalniając cudowny aromat Świetnym pomysłem jest także łączenie technik młoda marchewka i brukselka ugotowane na parze prawie do miękkości... w tym czasie na patelni podgrzewamy łyżkę masła, łyżkę cukru, pół łyżeczki soli ew. przyprawy jakie lubimy Przekładamy warzywa z parownika na patelnię, gdzie dojdą glazurując się pysznymi smakami ^^ do tego konkretnego przepisu zamiast cukru dobrze uzyć jest miodu a jeszcze lepiej syropu klonowego wykańczamy pieprzem świeżo mielonym i odrobina soku z cytrynyWszelkie roladki wychodzą na parze perfekcyjnie lub nie, podawane do obiadu na ciepło albo na zimno jako przystawka, drobiowe, rybne, wieprzowe, z owoców morza.. ogranicza nas tylko wyobraźnia i kilka podstawowych prawideł Folię aluminiową, w które będziemy zwijac roladki należy natłuścić - obficie Do mięsa warto dodać jajka, jeżeli chcemy zrobić roladkę z musu - spoistość przy każdym rodzaju mięsa będzie inna.. wiadomo W podobny sposób można zrobić faszerowaną pierś kurczaka - wtedy roladka będzie miała ciekawszą fakturę Dla nadania kształtu ściskamy końce folii aluminiowej, jakbyśmy zawijali cukierka w papierek Na pewno jeszcze coś sobie przypomnę fajny temacik :clap: Pozdrawiam Do góry #5 kipi kipi Stały bywalec Użytkownicy 206 postów MiejscowośćBielsko-Biała Napisano 06 lip 2012 - 13:19 Świetnie się paruje wszelkie pierogi - nie rozwalają się. Co do ryby czy też drobiu to paruje je po przyprawieniu w takich kieszonkach zrobionych z foli aluminiowej (kieszonki w pół otwarte). Do swojego parowara (TEFAL) dostałem plastikowy pojemnik na ryż. Jest to zwykły plastikowy pojemnik z plastiku takiego miękkiego z jakiego często wykonuje się pojemniki do przetrzymywania żywności. Parowanie ryżu polega na tym że zalewa się woreczek ryżu wodą tak aby ryż był przykryty. Pojemnik umieszcza na najwyższym piętrze. Ryż jest gotowy kiedy cała woda zostanie wchłonięta. Do góry #6 Ela Ela Entuzjasta forum Użytkownicy 969 postów MiejscowośćDębce Napisano 06 lip 2012 - 14:41 anerka,dla nas nie ma nic lepszego jak parowar :lol: Darek od dłuższego czasu na diecie,wiec z konieczności,a ja z lenistwa,żeby więcej garów nie brudzić :grin: Używam wielu ziół, bez soli... Wszelkiego rodzaju warzywka,ryby,drób...inwencje twórcze zapewne Ci przyjdą do to wiedzieć co ile się paruje i za jednym zamachem masz cały posiłek. Ciężko wdrożyc nowy gar do kuchni,ale naprawdę warto. Do góry #7 Kruszynka Kruszynka Uzależniony od forum Użytkownicy 3929 postów MiejscowośćWejherowo Mój kącik kuchenny Napisano 06 lip 2012 - 16:39 dostałem plastikowy pojemnik na tym pojemniku nie tylko paruję ryż,ale również filety rybne a nawet pasztet z wątróbek drobiowych. [size=9][ Dodano: Pią 06 Lip, 2012 17:49 ][/size] Fotki pasztetu Do góry #8 anerka anerka Weteran Użytkownicy 1136 postów MiejscowośćSulechów, lubuskie Napisano 06 lip 2012 - 18:27 No i co ? Wiedziałam, że na Was Kochani można liczyć. Wczoraj zrobiłam na parze filet z piersi kurczaka, różyczki brokuła i ziemniaki /na zdjęciu/ i będę testować różne inne potrawy. Dziękuję i proszę o więcej. Pozdrawiam. Do góry #9 kaszubka33 kaszubka33 Weteran **VIP-Organizator** 1693 postów MiejscowośćGdynia Napisano 06 lip 2012 - 20:50 anerka, ja w pracy gotuję od tygodnia na parze , bo moi pracodawcy są na diecie .Fajną sprawą są wszelkie roladki z piersi kurczaka .Ja robię np : feta , oliwki , bazylia świeża ; feta , suszone pomidory , bazylia ; śliwka suszona ; morela suszona ; szpinak , feta . Pod mięso i pod rybę daję dwa liście kapusty pekińskiej , gdzieś to wyczytałam w necie. Ogólnie przyjmuję zasadę mało soli , dużo ziół , warzywa wszelkie .Też czekam na propozycje nowych dań . Do góry #10 @halusia@ @halusia@ Uzależniony od forum ***SUPER VIP*** 8247 postów MiejscowośćInowrocław Napisano 06 lip 2012 - 20:52 Wreszcie użyłam tego ustrojstwa, które otrzymaliśmy kiedyś w mój parowar siedzi sobie w kartonie... :grin: Do góry #11 MariuszB MariuszB Uzależniony od forum Użytkownicy 4122 postów MiejscowośćZachodniopomorskie Zdroje Napisano 06 lip 2012 - 23:27 Z pomocą parowaru przyrządzam wszystko na co mam ochotę i mi tam zawsze wszystko smakuje :thumbsup: Do góry #12 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7374 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lip 2012 - 03:54 Szkoda tylko, że zanim się wszyscy dowiedzieliśmy, co kryje się za słowem PANGA - to wszyscy zajdaliśmy się tym "przysmakiem". I nikt nie mówił, że deszcz była taka pyszna, a tak się nagle gdy prawda wyszła na jaw każdy pisze, że nie, on nigdy pangi nie kupował, nie jadłKto się zajadał to się zajadał. Przed paru laty, kiedy pangi pokazały się na rynku, małżonka moja namówiona przez panią ekspedientkę na rzekomo pyszny smak tej ryby , przyniosła ja do domu i usmażyła. Po wzięciu kilku kęsów tego czegoś, w smaku żadnej ryby nie przypominającego, powiedziałem. Nie kupuj więcej tego g....na. To jest ohydne, bo żadnej ryby smakowo nawet nie przypomina. Już nigdy więcej Panga w moim domu nie zagościła. Później zaś okazało się że oprócz tego że jest bezsmakowa, to na dodatek wiec komu to coś smakuje, życzę smacznego i dobrego zdrowia. [size=9][ Dodano: Nie 08 Lip, 2012 04:58 ][/size]Panie Boczku. Jeżeli ten kawał czegoś o smaku ścierki, przyswaja świetnie inne smaki i to jest powodem stosowania tego w Twej kuchni. To zaczynam moooocno wątpić w twój smak, gust i twoje kulinarne powołanie. Do góry #13 denia denia Początkujący Użytkownicy 15 postów MiejscowośćSiedlce Napisano 13 lip 2012 - 17:39 Dokładnie jestem tego samego zdania - panga to chińska ryba - więc..... natomiast osobiście najbardziej lubię karpia z frytkami (i takiego też konsumuję jak pozwalam sobie na lekki luksus w diecie) Do góry #14 Yerba Yerba Weteran Użytkownicy 2002 postów MiejscowośćOstrów Wielkopolski Mój kącik kuchenny Napisano 13 lip 2012 - 18:04 najbardziej lubię karpia z frytkamiprzepisik można prosić :grin: Do góry #15 denia denia Początkujący Użytkownicy 15 postów MiejscowośćSiedlce Napisano 13 lip 2012 - 18:12 Rybkę obkładam cebulą na noc, na drugi dzień rybę dokładnie obmywam a potem panieruję tylko w mące i smażę na mocno rozgrzanym oleju - tylko oleju powinno być dużo, aby ryby już nie przewracać na patelni. Podaje oczywiście z odrobiną cytryny:-))) Do góry #16 Yerba Yerba Weteran Użytkownicy 2002 postów MiejscowośćOstrów Wielkopolski Mój kącik kuchenny Napisano 13 lip 2012 - 18:14 i smażę na mocno rozgrzanym olejua gdzie parowar ? :grin: :grin: :grin: Do góry . 101 259 440 437 26 245 53 423

przepisy na dania na parze forum