Ingredienti 140 g pasta (consiglio le farfalle o la casareccia) 400 g frutti di mare surgelati misti 400 g pomodorini in scatola (o anche freschi e tagliati a metà) 2 cucchiaini olio extravergine di oliva 2 spicchi aglio 1 peperoncino rosso (se non piace il piccante si può omettere) 2 cucchiai vino bianco secco 1 mazzetto prezzemolo fresco
Potete congelare il sughetto di frutti di mare in vaschette monoporzione e consumarle entro 1 mese. La pasta deve essere scolata molto al dente per consentire una mantecatura ottimale e una cottura perfetta insieme al condimento di pesce. . 74 495 277 283 421 308 324 461